当前位置：诸城雷凌智能装备有限公司食品机械粽子高温杀菌锅全自动五香粽子杀菌锅高温杀菌设备

　　全自动五香粽子杀菌锅高温杀菌设备粽子是中国人民的传统美食，尤其在中国的南方，比如浙江。粽子不再是只有端午节才可以吃的食品，平常的日子，出差，旅行很多人会选择粽子。粽子也被做成多种口味，蛋黄的，腊肉的，火腿的等等。粽子的需求量变大后，聪明的中国人开始工业化工厂生产，用大的工业高压锅煮熟，真空包装后用粽子杀菌锅高温灭菌。

　　高温杀菌锅是食品工业中常用的杀菌设备之一，能够对真空耐热包装的粽子进行有效的杀菌。设备由锅体、锅盖、开启装置、安全联锁装置、蒸汽喷管等组成，用具有一定压力的蒸汽或热水作为热源，具有受热均匀、杀菌迅速、加热温度易控制等优势。

　　目前市面上的高温杀菌锅种类丰富，包括单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅等等。设备的杀菌方式也有不同，主要分为四种，包括热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌、淋水式杀菌、水汽混合式杀菌，不同杀菌方式的优缺点不同，企业可根据需求自行选择。

　　高温灭菌的粽子可以常温储存销售，销售半径拓展到全国，甚至出口。粽子的生产离不开粽子蒸煮加工设备，中润粽子蒸煮锅采用蒸汽或者电加热为主要热源，密封式高压蒸煮，缩短蒸煮时间具有受热面积大，热，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制，粽子蒸煮锅设备结构多采用立式或者可倾斜，由锅体，法兰、密封盖、吊篮，控制系统综合而成，该设备是我公司依据粽子蒸煮要求而设计的一款粽子蒸煮设备，经过该设备蒸煮后的粽子软糯香甜不夹生。粽子的杀菌主要采用高温杀菌的形式，可利用高温杀菌锅进行杀菌。全自动五香粽子杀菌锅高温杀菌设备

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