随着夏季到来，包装饮用水消耗量增加，多市开展包装饮用水检查。对包装饮用水的理化指标和微生物指标进行全面检验。常见生产微生物问题，有铜绿超标，絮状物，菌落总数超标等。

　　在饮用水生产过程中，水质安全是关乎消费者健康和企业声誉的头等大事。然而，在抽查中，不少饮用水生产企业频频遭遇铜绿假单胞菌及菌落总数超标等问题的困扰，给生产流程带来巨大挑战。如何有效解决这些难题，成为行业内普遍关注的焦点。本文将深入剖析这些问题的成因，并详细介绍奥克泰士如何专业解决这些疑难微生物问题，为饮用水生产企业提供科学、有效的防控策略。

　　国标《食品安全国家标准-包装饮用水》GB 19298-2014 规定，《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB8537-2018）规定等，饮用水中不得检出铜绿假单胞菌。

　　绝大多数饮用水/矿泉水等抽检微生物超标都是铜绿假单胞菌超标，是饮用水生产企业最为头疼的问题。

　　铜绿假单胞菌，又称绿脓杆菌，是一种条件致病菌（革兰氏阴性菌），其抗性比一般革兰氏阴性菌高。具有较强的适应性和生命力，容易在饮用水生产设备、管道及存储容器中滋生繁殖。菌落总数超标则反映了水体受到污染的程度。

　　铜绿假单胞菌广泛存在于自然界中，包括土壤、水中、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。铜绿假单胞菌生长不仅可以产生异味致使感官异常，还可以改变瓶装水的理化指标，如直接影响亚硝酸盐的含量。

　　铜绿假单胞菌易形成生物膜，这导致铜绿假单胞菌超标问题在涉水产品中经常出现，而传统的消毒方式无法去除生物膜，而奥克泰士可以完美去除生物膜。

　　生产车间内湿度大，易滋生微生物。部分企业对环境卫生监管不到位，操作不够规范，生产过程中交叉污染；导致成品长期超标。

　　全面了解与评估：奥克泰士首先对饮用水生产企业的水源、生产设备、管道等进行全面检测与评估，了解污染程度和微生物种类。

　　定制化消毒方案：根据检测结果，奥克泰士为企业量身定制消毒方案，包括选择合适的消毒剂、确定消毒浓度和时间等。

　　高效消毒技术：奥克泰士采用高效、环保的消毒技术，确保在不影响水质的前提下彻底杀灭铜绿假单胞菌等微生物。

　　定期维护与保养：奥克泰士建议企业定期对生产设备、管道等进行清洁和消毒，保持生产环境的卫生状况。

　　使用0.5%比例奥克泰士，对成品水罐及管道系统，浸泡或流动式清洗消毒，时间30分钟以上，有条件时延长至4小时。

　　饮用水安全关乎千家万户的健康与幸福。奥克泰士凭借其专业的技术和丰富的经验，为饮用水生产企业提供科学、有效的解决方案，确保产品质量和安全。让我们一起携手共创健康、安全的饮用水生产环境！