杀菌锅（杀菌釜）是一种高压高温的封闭压力容器，通过加热介质（蒸汽、水）在高压环境下可以使温度高于100摄氏度，从而达到对锅内密封包装食品进行杀菌灭菌的作用。根据不同食品可以选择水浴、喷淋、蒸汽等灭菌方式。 杀菌锅主要有锅体、锅盖、缩紧装置、开启装置、安全装置、轨道、灭菌框等部件组成。主要用于食品行业、医药行业等领域使用。

　　ELECTRIC STEAM AMPHIBIOUS HIGH TEMPERATURE AND HIGH PRESSURE AUTOCLAVE

　　本产品在蒸汽杀菌锅的基础上配备了电加热系统，既可以使用蒸汽杀菌，也可以使用电加热杀菌，让客户可以根据自己的情况，择优使用。

　　适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐等）。特别适合软罐头类（如火腿肠、蒸煮袋装鸡鸭、扒鸡、牛奶等）。

　　DOUBLE LAYER HIGH TEMPERATURE AND HIGH PRESSURE STERILIZER

　　双层杀菌锅分为上下两个罐，上罐为储水罐，当下罐杀菌完成需要放水的时候，系统会自动将水抽至上罐保温存储，可以大大减少温度流失，节约能源。特别是适合作业量大，且温度偏低的地区使用。

　　很多客户想问食品杀菌锅的工作流程是怎样的，杀菌锅工作流程主要分为4个阶段：升温、杀菌、降温、排水，使用双层或者双排并联可以加速部分阶段所用时间。

　　品杀菌锅食品杀菌设备的操作规程和卫生标准是确保食品安全和质量的重要保障。以下是一些常见的操作规程和卫生标准，使用前应当接受相应的培训，了解工作原理以及注意事项，定期对设备进行保养和维护，注意使用安全。

　　新老客户大家好，一年一度的重大节日——2023春节马上就要到了，物流大部分地区已经停运，我们的杀菌锅等产品设备也不得不停止发货，货停人不停，大家有任何问题需要咨询的依然可以和我们联系。

　　时光如梭，勤勤勉勉的2019年结束了，感谢三格机械所有的客户对我们的支持与厚爱，春节临近，接物流停运通知，还未完成的订单年前将停止发货，年后将根据物流安排及时的为客户安排送货服务，请广大客户朋友谅解。

　　为了感谢各位新老客户的支持与厚爱，济南三格机械杀菌锅、杀菌釜、巴氏杀菌锅等全系产品在国庆期间实行优惠政策，现机有限，机会不容错过。

　　食品杀菌锅主要有8个工序需要牢记，1制备热水；2杀菌锅送水；3杀菌锅升温；4杀菌锅保持温度；5杀菌锅热水回收；6杀菌锅冷却；7杀菌锅排水；8杀菌锅出锅。

　　高温高压杀菌锅、杀菌釜主要的适用包装有：玻璃容器、金属容器、马口铁罐、PP瓶、HDPE瓶、铝箔袋、透明带、真空袋、高温蒸煮袋等。

　　品高温杀菌锅的优点主要包括几个方面，优点一杀菌效果好，高温高压杀菌锅食品杀菌锅是目前来说经济实惠安全的杀菌方式，不用添加剂即可有效灭菌延长保质期，优点二适用范围广，一台高温食品杀菌机灭菌设备可以灭菌多个产品，如粽子、玉米、罐头、饮料、熟食、火锅料、酱料等等。

　　巴氏杀菌锅是采用巴氏灭菌法，可以杀死乳酸杆菌和芽孢，而不需要高温，不影响产品口感，广泛应用于奶酪制品、牛奶、羊奶、酸奶、乳酸饮料的灭菌，还适用于需要低温灭菌的肉制食品、香肠、腌制品、酱菜、豆制品、果酱、果冻等产品的灭菌，延长保质期。

　　济南三格机械设备有限公司主要生产行杀菌锅、杀菌釜、单层杀菌锅、多层杀菌锅、卧式杀菌锅、水浴杀菌锅、喷淋杀菌锅、蒸汽杀菌锅等高压高温食品杀菌设备。